Vendredi 18 mars 2011

Voyage en Inde

Les cuisinières :

Magaly et Lucie

Menu

Apéritif

Jus de gingembre et menthe
Chapatis
Dal
Chutney à la noix de coco
Raïta de concombre

Plats

Curry de choux-fleurs
Biryani
Curry de lotte et crevettes
Riz basmati au citron vert

Desserts

Lassis à la rose, à la limette et cardamome, à la mangue et gingembre
accompagnés de tuiles à la noix de coco

Thé tchai et café