coriandre - Les Goinfrettes

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

coriandre

18 mars 2011

Dal (Purée de pois secs)

Pour 4 personnes Ingrédients 200 de pois jaunes secs ½ cc de curcuma 2 cs d’huile 1 ½ cc de graines de cumin 2 fines rondelles de gingembre 2-4 piments séchés 1 cs de jus de citron 1 brin de coriandre fraîche Préparation Mettre les pois jaunes dans l’autocuiseur...

Posté par troudy à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gingembre, Piments, Citron, Coriandre, Cumin, Curcuma, Pois jaunes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

18 mars 2011

Raïta de concombre

Pour 4 personnes Ingrédients 1 concombre 4 yaourts nature 1 pincée de poivre noir moulu 1 cc de cumin en poudre 1 cc de curry Feuilles de coriandre fraîche hachée Sel Préparation Peler et épépiner le concombre, el râper à la grille fine, le saupoudrer...

Posté par troudy à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concombre, Coriandre, Cumin, Curry, Yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2011

Chutney à la noix de coco

Ingrédients 100 g de noix de coco 175 g d'extrait de noix de coco 180 de yogourt nature 2 cs de coriandre hachée 2 cs d'huile de sésame 1 cs de graines de moutarde sel piment en poudre

Posté par troudy à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Coriandre, Sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2011

Curry de chou-fleur

Ingrédients 2cs d'huile ou de beurre à rôtir 1/2 cc de graines de moutarde 1 oignon, haché fin 1 cs de noix de coco râpée 1 cs de gingembre, fraîchement râpé 1/2 cc de poudre de curcuma 1/2 cc de curry 1 cc de sel 1 cs de graines de coriandre 1 chou-fleur...

Posté par troudy à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gingembre, Oignons, Noix de coco, Coriandre, Curry, Curcuma, Chou-fleur, Petits pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2011

Riz basmati au citron vert

Riz basmati au citron vert

Pour 4 personnes Ingrédients 300 g de riz basmati 3 citrons verts 1 cs de curry 5 cl d'huile 1 cs de graines de moutarde 100 g de noix de cajou 5 piments verts 1 cs de coriandre fraîche ciselée sel Préparation Dans une casserole, faire cuire le riz 15...

Posté par troudy à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coriandre, Curry, Riz basmati, Citron vert, Noix de cajou, Piment vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité