Cheesecake à la mandarine et au chocolat Pour 12 personnes On peut confectionner un cheesecake dans un grand moule à charnière de 25 cm de diamètre ou dans de petits moules individuels (comme ci-dessus). Ingrédients Pour la base du cheesecake 100 g de...

Cuillères aux figues et crème veloutée Pour 12 cuillères 130 g de mascarpone 25 g de sucre glace 1 œuf et 1 blanc d’œuf 3 figues violettes 20 g d’amandes effilées 5 cl de miel d’acacia Battre le mascarpone avec le sucre glace et le jaune d’œufs pendant...

Recette préparée par Stéph Pour 2 personnes Ingrédients 2 oeufs 200 g de mascarpone 1 gousse de vanille 100 g de sucre 80 g de sucre glace 2 cs de jus d'orange 1 orange non traitée menthe fraîche pour décorer 10 griottines chocolat Préparation Dans un...