oignons - Les Goinfrettes

750 grammes

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oignons

23 septembre 2011

Apéritif

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Tags: Oignons, St-Pierre, Tête de Moine

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18 mars 2011

Curry de chou-fleur

Ingrédients 2cs d'huile ou de beurre à rôtir 1/2 cc de graines de moutarde 1 oignon, haché fin 1 cs de noix de coco râpée 1 cs de gingembre, fraîchement râpé 1/2 cc de poudre de curcuma 1/2 cc de curry 1 cc de sel 1 cs de graines de coriandre 1 chou-fleur...

Posté par troudy à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gingembre, Oignons, Noix de coco, Coriandre, Curry, Curcuma, Chou-fleur, Petits pois

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18 mars 2011

Biryani (Plat de riz avec poulet et okras)

Biryani (Plat de riz avec poulet et okras)

Préparation et cuisson : 75 minutes Marinade : environ 30 minutes Ingrédients 500 g de blancs de poulet 4 cs de yogourt (lait complet bio) 2 gousses d'ail pressées 1 cc de garam masala 1/2 cc de piment en poudre 1 cc de sel huile d'arachide 2 gros oignons...

Posté par troudy à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Safran, Poulet, Oignons, Ail, Cannelle, Cardamome, Garam masala, Laurier, Okras, Riz basmati

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11 février 2011

Apéritif montagnard

Apéritif montagnard

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Tags: Oignons, fromage, Cornichon, Viande séchée

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28 novembre 2010

Fromages

Assortiment de fromages et chutney de poires Pour 8 portions I ngrédients 2 oignons 600 g de poires 1 cs d'huile de tournesol 1 dl de vinaigre de cidre 1 dl d'eau 100 g de jus de poire épaissi sel 0.5 cc de poivre au citron 600 g de fromages mélangés...

Posté par troudy à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poires, Oignons, fromage

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26 juin 2009

Plat principal

Carré de porc au grill piqué de branches de romarin et d'ail Marinade : moutarde au vin blanc, poivre, paprika, écorce de citron râpé, huile d'olive Pomme de terre en robe d'argent : Piquer à la fourchette et enfermer dans 1 feuille d'alu. Cuire 45-50...

Posté par troudy à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, Oignons, Porc, Seré

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