Vendredi 23 septembre 2011

Thème : La religiosité

Le menu en édition intégrale

Apéritif : Les osties du péché
Mini-bouchées de St-Pierre
Tête de Moine sur Ostie
Aumonières au jambon cru
Toast au foie gras cuit
Papet d'oignon Jean-Paul II sur Ostie feuilletée

Entrées
Crumble de St-Jacques
Crème brûlée à la Basilique St-Agur

Repas
Veau d'or au beurre missel et son chapelet de légumes
(extrême onction en supplément)
Cornettes gratinées au Chaussée aux Moines

Dessert
Crème glacée du pays promis
Muffin au fruit défendu

Les cuisinières : Soph et Stéph

La table et la déco :