Pour 1 personne Ingrédients 10 cl de tonic (Schwepps) 1 cl de sirop de sucre de canne 5 gouttes d’alginate de sodium (en droguerie) 50 cl d’eau 10 grammes de lactate de calcium (en droguerie) 3 cl de jus de citron 4 cl de gin Préparation Réalisez la recette...