Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr. de filet de boeuf 2 gousses d'aïl 1/2 botte de ciboulette 4 c.c. huile de sésame 2 c.s. graines de sésame grillées poivre 8 c.s. sauce soja 6 c.s. vinaigre de riz 1 c.c. sucre en poudre Faites couper un morceau de...

Temps de préparation : 20 minutes + 6 de cuisson Pour 6 personnes Ingrédients 6 pavés de bœuf (ou tournedos) Persil 1 échalote 2 cs d'huile d'olive 40 g de beurre 300 ml de vin rouge bordeaux (vin tannique) 30 g de sucre 100 g de chocolat Préparation...